Gebakken en gemalen rode paprika. Deze paprika wordt op traditionele wijze gemaakt, waardoor de rijke, pittige smaak van paprika in het eten wordt benadrukt. Het wordt ook als tapenade geserveerd. Rode paprika, mild hete peper, tomaat, extra vierge olijfolie, wortel, azijn, suiker, zout, knoflook, en peterselie.